Суперфуд на Вятской ржи

Для наших пищевых добавок мы используем только микробиологически чистые культуры грибов. Для этого в нашей лаборатории есть необходимое оборудование

В качестве субстрата для грибов мы используем зерновые культуры, выращенные в экологически чистом регионе - Кировской области

Рост грибов - дело небыстрое, в среднем для получения продукта требуется 30-45 суток в зависимости от вида гриба. Все это время мы окружаем их заботой и теплом

После сушки при температуре не выше 50°C проводится перемалывание грибов на жерновой мельнице, что не перегревает продукт и позволяет сохранить его полезные свойства